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單項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)罐頭中的脂肪時(shí),所用器皿需烘干至恒重的是()
A.提脂瓶
B.冷凝管
C.提脂管
D.研缽
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單項(xiàng)選擇題
索氏提取器各部件應(yīng)洗凈,在()溫度下烘干。
A.80~100℃
B.100~105℃
C.120~150℃
D.150~180℃
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單項(xiàng)選擇題
午餐肉罐頭中脂肪的測(cè)定取樣量為()
A.1~2g
B.2~5g
C.5~8g
D.10~12g
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