單項選擇題谷類蛋白質主要是（）。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳鐵蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
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1.單項選擇題7～9月齡嬰兒可開始添加（）。
A.含鹽食品
B.蛋黃
C.肉泥
D.雞蛋
E.大量肉丸
2.單項選擇題某男孩6個月，一直母乳喂養(yǎng)，尚未添加任何輔食，近來經(jīng)常生病，去兒保科檢查，生長發(fā)育指標在正常范圍高限，根據(jù)生化檢查，醫(yī)生診斷為輕度貧血。孩子貧血的最主要原因是（）。
A.母乳喂養(yǎng)時間太長
B.沒有補充鈣片
C.沒有補充鐵劑
D.沒有補充魚肝油
E.沒有及時添加輔食
3.單項選擇題5歲兒童每日從膳食中適宜鈣的攝入量是（）。
A.300mg
B.500mg
C.600mg
D.800mg
E.1000mg
4.單項選擇題患者男，50歲。食用某商場的豬肉后，出現(xiàn)頭疼，肌肉震顫，心悸等中樞神經(jīng)中毒現(xiàn)象，判斷造成食肉污染的可能是（）。
A.吊白塊
B.聚乙酰胺
C.霉菌
D.瘦肉精
E.亞硝胺
5.單項選擇題患者男，43歲。突發(fā)頭昏腦脹，惡心嘔吐較為明顯，另有嗜睡、流涎、乏力。最可能的原因是（）。
A.沙門菌屬食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.河豚中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.赤霉病麥中毒
最新試題
下列選項中，食物中毒現(xiàn)場調查不包括（）。
題型：單項選擇題
芒果中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
我國對2～3歲幼兒的蛋白質推薦攝入量為（）。
題型：單項選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡，一般認為與何種營養(yǎng)素缺乏有關？（）
題型：單項選擇題
母親攝入的蛋白質變成乳汁中的蛋白質的轉換率約為（）。
題型：單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于（）。
題型：單項選擇題
蛋黃中含量較高的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為（）。
題型：單項選擇題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：單項選擇題
某孕婦，半月前偶然發(fā)生小腿抽筋，偶有手部抽搐，最可能的原因是缺少（）。
題型：單項選擇題