填空題DL-薄荷腦為白色熔塊或無色透明液體，有類似（）的清涼氣息。微溶于（），易溶于（）。
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下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
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PG表示的抗氧化劑的是（）
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TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。
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只能殺死或抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）
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下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）
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下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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相對(duì)甜度最低的甜味劑是（）
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下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
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BHT表示的抗氧化劑的是（）
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