單項選擇題以下關于“新桶比例”的說法,哪個不準確?()
A.喝起來橡木風味明顯的葡萄酒,新桶比例就更高
B.昂貴的葡萄酒,大比例新桶的概率高于廉價的葡萄酒
C.飽滿濃郁的葡萄酒,比輕盈瘦削的葡萄酒更適合大比例新桶
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1.單項選擇題如果你想釀造一支清新易飲,追求極致果香的葡萄酒,什么樣的發(fā)酵容器更適合?()
A.不銹鋼溫控發(fā)酵罐
B.陳舊的大橡木桶
2.單項選擇題以下關于陳年的說法,哪個不準確?()
A.酒是越陳越香
B.在陳年過程中,新鮮的果味逐漸流失
C.市場上大多數的酒,都更適合早飲
D.概率上說,貴酒比便宜酒更適合陳年