填空題

苯甲酸及其鹽類一般在（）苯甲酸鈉抑菌效果顯著，最適宜的pH值為（）

答案： 低pH范圍內(nèi)；2.5～4.0
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】食品添加劑使用時應(yīng)符合什么基本要求？
答案： 1.不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害；
2.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
3.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量...
微信掃碼免費搜題