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問答題
【簡答題】食品添加劑使用時應(yīng)符合什么基本要求？
答案：
1.不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害；
2.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；
3.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量...
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問答題
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答案：
1.以色、香、味、形適應(yīng)消費者的需要，從而體現(xiàn)加工食品的消費價值；
2.隨著消費者對營養(yǎng)、保健要求的不斷提高，...
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