問答題

【簡答題】復香型白酒有什么特點?

答案: 復香型白酒是指那些具有兩種以上香型酒混合香氣的白酒,包括兼香型(濃香型與醬香型兼而有之)、芝麻香型、鼓香型等。特點是既有...
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【簡答題】米香型白酒有什么特點?

答案: 米香型白酒的特點是米香清雅,入口柔綿,回味怡暢。它的主體芳香成分是乳酸乙酯,其次是乙酸乙酯及其他高級醇。米香型酒主要以桂...
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【簡答題】醬香型白酒有什么特點?

答案: 醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒...
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