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單項選擇題

決定紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序是（）。

A.萎凋
B.做青
C.發(fā)酵
D.渥堆

你可能感興趣的試題

單項選擇題

決定黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序是（）。

A.殺青
B.悶黃
C.渥堆
D.萎凋

單項選擇題

綠茶的基本加工工藝為（）。

A.鮮葉—殺青—揉捻—渥堆—干燥
B.鮮葉—殺青—揉捻—悶黃—干燥
C.鮮葉—殺青—揉捻—干燥
D.鮮葉—萎凋—干燥

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