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問答題簡述羹湯的特點。

1.問答題簡述菜肴的特點。

1.形式多樣，種類豐富，可以滿足不同人群的口味需要。
2.加減原料方便靈活，適用于不同體質(zhì)、不同年齡、不同病證的需要。

2.問答題簡述粥食的特點。

1.制作簡便、容易消化吸收。
2.加減靈活，適應(yīng)面廣，老少皆宜。
3.具有健脾胃的功效，尤其適用于脾胃病患者。

3.問答題簡述米面食品的特點。

1.以人類食物為主，具有健脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛弱者。
2.容易消化，利于吸收。

4.問答題簡述蜜膏的特點。

5.問答題簡述茶飲的選材、制作方法、特點。