單項選擇題男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）

A.榨菜、胡蘿卜、魚子
B.藕粉、芹菜、黑木耳
C.青菜、玉米、蟹黃
D.燕麥、咸蛋、萵筍
E.菱白、動物腦.核桃仁


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1.單項選擇題男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對該患者行營養(yǎng)治療的原則正確的是（）

A.有營養(yǎng)風險的放療患者可常規(guī)給予腸外營養(yǎng)治療
B.放療前進行營養(yǎng)支持對患者營養(yǎng)狀況維持無幫助
C.腸內補充w-3多不飽和脂肪酸制劑可減少患者炎雅反應
D.放療患者可多吃熱性食物
E.一般放療患者不需要口服補充營養(yǎng)制劑

2.單項選擇題關于應激狀態(tài)下機體蛋白質及氨基酸的代謝，下列說法正確的是（）

A.創(chuàng)傷后機體蛋白質代謝改變主要是循環(huán)中糖皮質激素、胰高血糖素、兒茶酚胺增加和胰島素作用提高所致
B.蛋白質及氨基酸的代謝改變與年齡無關
C.蛋白質及氨基酸的代謝改變與術前營養(yǎng)狀態(tài)無關
D.蛋白質內臟轉運多發(fā)生在骨骼肌
E.最明顯的代謝改變是蛋白質分解增加、負氮平衡

3.單項選擇題骨質疏松癥患者應多食的食物是（）

A.堅果
B.奶及奶制品
C.牛肉
D.紅薯
E.花生醬

4.單項選擇題高血壓但水腫較輕的患者（）

A.每日食鹽量〈2g
B.每日食鹽量〈5g
C.每日食鹽量〈6g
D.飲食中含鈉量〈0.7g/d
E.飲食中含鈉量〈0.5g/d

5.單項選擇題試驗期禁食海制品的是（）

A.隱血試驗飲食
B.膽囊造影飲食
C.肌酐試驗飲食
D.甲狀腺試驗飲食
E.尿濃縮功能試驗飲食