單項(xiàng)選擇題相比而言，在餐廳中最不受客人歡迎的座位是（）
A.離入口較近的位置
B.距門口最遠(yuǎn)的位置
C.餐廳中央的位置
D.靠近廚房出入口處的位置
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳最大的危險(xiǎn)是（）
A.摔傷
B.灼傷
C.燙傷
D.火災(zāi)
2.單項(xiàng)選擇題餐廳領(lǐng)班的基本職責(zé)要求之一是接受客人投訴，并反映給（）
A.餐飲部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.廚師長(zhǎng)
D.餐飲總監(jiān)
