問答題

【簡答題】維生素少加了會怎么樣？

答案：維生素少加了，就會出現(xiàn)缺乏癥，略微少一些，就會代謝速度降低，表現(xiàn)為日增重降低、料肉比升高、抗應(yīng)激能力降低。

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【簡答題】溫度對小麥酶的活性有什么影響？

答案：分加工溫度和腸道內(nèi)溫度，加工溫度過高，會影響小麥酶的活性，太高的話，會使小麥酶失活。胃腸道內(nèi)的溫度非常恒定，因而沒有影響...

【簡答題】小麥酶可以提高能量6%，植酸酶也可以提高能量，二者同時進入配方，是否要增加百分比？

答案：二者機理不同，是應(yīng)該累加起來的，有時候累加起來效果達不到，是因為廠家提供的指標(biāo)達不到。不是方法不對。