A.香腸 B.風干肉 C.火腿 D.萵筍
A.原料驗收、選料 B.原料初加工 C.部位取料 D.熟制處理和刀工處理
A.要敬業(yè)、樂業(yè)，端正學習態(tài)度 B.練好亨飪基本功的"三字訣"：好、穩(wěn)、快 C.擁有健康的身體、充沛的體力 D.尋找捷徑
