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單項(xiàng)選擇題

葡萄酒的渾濁是指澄清葡萄酒重新變渾濁或出現(xiàn)沉淀，從而影響葡萄酒的質(zhì)量和顏色，以下不屬于化學(xué)性渾濁的是（）

A.銅破敗病
B.色素沉淀
C.氧化破敗
D.酒石沉淀

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單項(xiàng)選擇題

史料記載，清代（）皇帝飲用葡萄酒后，“甚覺有益，飲膳亦加，每日競進(jìn)數(shù)次。”

A.康熙
B.乾隆
C.雍正
D.道光

單項(xiàng)選擇題

明朝白酒、紹興酒的興起，葡萄酒進(jìn)入（）時期。

A.低速發(fā)展
B.快速發(fā)展
C.停滯
D.徘徊

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