判斷題

食品雕刻在餐飲服務(wù)中主要體現(xiàn)出點(diǎn)綴裝飾工藝美術(shù)實(shí)用價(jià)值和營養(yǎng)食用價(jià)值。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

采集野生薺菜的最佳時(shí)節(jié)是在（）。

A.初春
B.盛夏
C.中秋
D.初冬

存在于乳中的礦物質(zhì)主要是鐵、磷物質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤