肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

干法灰化的步驟包括（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。