單項(xiàng)選擇題

享有“國(guó)酒”、“外交酒”美譽(yù)的酒是（）。

A.洋河大曲
B.茅臺(tái)酒
C.五糧液
D.郎酒

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單項(xiàng)選擇題

以清而不淡，鮮而不俗，選料廣博奇雜，菜肴新穎奇異著稱(chēng)的菜系是（）。

A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜

單項(xiàng)選擇題

用火加工食物是人類(lèi)飲食文化的起點(diǎn)，中國(guó)烹飪的“鐵烹時(shí)期”出現(xiàn)在（）時(shí)期。

A.夏商周
B.秦朝
C.西漢
D.西漢以后

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