單項選擇題

調(diào)制餛飩時，下列注意事項中敘述有誤的一項是（）。

A.操作時注意衛(wèi)生。
B.面團軟硬要適宜，皮坯厚薄要均勻一致。
C.煮制時，點冷水時水要澆在餛飩上以防露餡。
D.餡心適量，不可過多以防露餡。

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