問答題

【簡答題】試分析公關(guān)銷售管理子系統(tǒng)的功能需求?

答案: 公關(guān)銷售管理是飯店經(jīng)營中很重要的一塊內(nèi)容,從目前來看它可以有基本功能和擴(kuò)展功能兩方面?;竟δ芸梢允强蛻艄芾?、合同管理、...
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【簡答題】試分析餐飲管理子系統(tǒng)的功能需求?

答案: 餐飲是飯店經(jīng)營中主要內(nèi)容,作為一個(gè)信息系統(tǒng),餐飲管理必須有原料管理、菜譜管理、零點(diǎn)管理、預(yù)訂管理和成本控制管理等功能,另...
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【簡答題】試敘述飯店賓客信息流程經(jīng)歷的幾個(gè)階段?在預(yù)訂階段,賓客有哪幾種預(yù)訂方式?

答案: 從信息處理的角度分析,飯店賓客信息流成主要經(jīng)歷預(yù)訂階段、接待階段、住宿階段和結(jié)賬離店階段,這是直接信息處理發(fā)生的幾個(gè)階段...
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