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判斷題
豆類制品中的豆制品有“植物肉的美稱”。
參考答案:
正確
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1.判斷題
牛肉按品種分,主要有黃牛肉、牦牛肉、犍牛肉。
參考答案:
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2.判斷題
鱔魚6–8月最肥美,民間有“小暑長魚賽人參”之說。
參考答案:
正確
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下列哪一種食材具有利尿的功效?()
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下列哪一種食材屬于根莖類?()
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畜肉的保鮮方法有()。
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下列哪一種食材屬于動物性食材?()
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常見的家禽有雞、鴨、鵝。
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