單項(xiàng)選擇題

（）多用于正餐菜單，應(yīng)當(dāng)選用質(zhì)地精良、厚實(shí)的重磅覆膜紙，使用時(shí)間長，價(jià)格較高。

A.宴會(huì)菜單
B.一次性菜單
C.長久性菜單
D.即時(shí)性菜單

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單項(xiàng)選擇題

（）印在輕巧、便宜的紙上，不必考慮紙張的耐油、耐磨等性能，多用于客房送餐菜單、快餐廳菜單、早餐菜單等。

A.一次性菜單
B.長久性菜單
C.即時(shí)性菜
D.零餐菜點(diǎn)

單項(xiàng)選擇題

使用（）時(shí)，中頁的中部是最顯眼之處，應(yīng)列上餐廳最需要推銷的菜品。

A.單頁菜單
B.對(duì)折菜單
C.三折菜單
D.四頁菜單

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