最新試題
生拌類咸餡原料加工,食材的粗細(xì)程度對口感沒有影響。
雞粒餡是()。
熟制生粉團(tuán)生坯時,中途可以隨意打開鍋蓋。
制作龍須面時,要用()的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。