被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。

中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。

歐洲古代客棧時期是15-18世紀(jì)。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實施。

1949年-1978年，中國的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

酒店等級一般用星級、字母、數(shù)字等方式表示出來。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實行“一國一館”制度的是迎賓館。