多項選擇題客人的需求主要包括（）。
A.時效
B.方便舒適
C.安全與衛(wèi)生
D.被理解與尊重
E.個性
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1.多項選擇題下列屬于易燃材料的是（）。
A.瓷器
B.棉織品
C.裝飾材料
D.木制家具
E.玻璃
2.多項選擇題客人投訴時有（）的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補償
E.求舒適
3.多項選擇題當兵可要求免費提供飲料時，應當由誰來處理？（）
A.總經(jīng)理
B.領班
C.主管
D.部門經(jīng)理
E.大堂副理
4.多項選擇題棋牌主要游戲項目有（）
A.麻將
B.國際象棋
C.中國象棋
D.圍棋
E.橋牌
5.多項選擇題飯店提供的洗浴項目主要有（）
A.桑拿浴
B.沖浪浴
C.光波浴
D.礦泥浴
E.香水浴
最新試題
飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題