A.比稱重法操作簡單,適合大樣本調(diào)查 B.能得到個體膳食數(shù)據(jù),可以分析其攝入情況 C.比記賬法精確,能得到較為準(zhǔn)確的結(jié)果 D.被調(diào)查單位的工作人員也可以掌握 E.不依賴記憶,比24小時回顧法準(zhǔn)確
A.調(diào)查之前的食物結(jié)存 B.調(diào)查期間的食物購入量 C.調(diào)查結(jié)束時的食物剩余量 D.調(diào)查期間總廢棄食物量 E.調(diào)查期間就餐人數(shù)
A.結(jié)存量 B.購進(jìn)量 C.自產(chǎn)量 D.食物編碼 E.日期