西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。

AAA評定制度是英國的。

酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。

美孚旅行指南體系用“星級”表示。

英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

天津的國民飯店屬于西式酒店。