單項選擇題

有關(guān)維生素C功能的敘述哪項是錯誤的:()

A.與膠原合成過程中的羥化步驟有關(guān)
B.保護含巰基的酶處于還原狀態(tài)
C.維生素C缺乏易引起壞血病
D.促進鐵的吸收
E.在動物性食品中有大量存在

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