分叉分勺派菜時(shí)，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

中國宴會(huì)發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

宴會(huì)常用（）等來烘托氣氛

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營業(yè)總收入的（）