判斷題

乳中的乳脂肪決定了乳制品的風(fēng)味。

答案：正確

你可能感興趣的試題

乳脂肪屬于游離脂肪，可直接被有機(jī)溶劑萃取。

答案：錯(cuò)誤

在牛乳的成分中，乳糖可促進(jìn)鈣和鐵等無機(jī)物的吸收。

答案：正確

<ol id="5whb4"></ol>