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單項(xiàng)選擇題

水俁病由以下哪種化合物污染環(huán)境引起（）。

A.甲基汞
B.鎘
C.鉛
D.砷

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單項(xiàng)選擇題

以下有毒物質(zhì)中，不屬于神經(jīng)毒的是（）。

A.有機(jī)氯農(nóng)藥
B.有機(jī)磷農(nóng)藥
C.肉毒梭菌毒素
D.黃曲霉毒素

單項(xiàng)選擇題

下面哪項(xiàng)不屬于食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)？（）

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.毒理指標(biāo)