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多項選擇題
食品雕刻的命題要做到有()
A.目的性
B.針對性
C.適合性
D.創(chuàng)造性
E.食用性
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多項選擇題
用于宴會臺面裝飾的雕刻作品,應根據(jù)()等進行綜合考量。
A.宴會氣氛
B.宴會主題
C.臺面形狀
D.臺面布置
E.賓客的喜好禁忌
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多項選擇題
食品雕刻的步驟包括()
A.命題
B.設計
C.選料
D.雕刻
E.造型
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