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多項(xiàng)選擇題

食品雕刻的步驟包括（）

A.命題
B.設(shè)計(jì)
C.選料
D.雕刻
E.造型

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

食品雕刻作品常用的保鮮方法有（）

A.冷水浸泡法
B.礬水浸泡法
C.鹽水浸泡法
D.堿水浸泡法
E.低溫保藏法

多項(xiàng)選擇題

在食品雕刻中，浮雕分為（）

A.整雕
B.凸雕
C.高雕
D.凹雕
E.鏤空雕

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