判斷題

不新鮮的骨頭.肉或蔬菜會(huì)繪基礎(chǔ)湯帶來不良?xì)馕叮一A(chǔ)湯容易變質(zhì)。

答案： 正確
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制作布郎基礎(chǔ)湯的原料是用白色基礎(chǔ)湯，另加番茄醬40克。
答案： 錯(cuò)誤
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答案： 錯(cuò)誤
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