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A.用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)和氨基酸代謝
B.用于測(cè)定水溶性維生素的耐受實(shí)驗(yàn)和研究水溶性維生素的代謝
C.用于評(píng)價(jià)機(jī)體脂溶性維生素的營(yíng)養(yǎng)狀況
D.用于研究和評(píng)價(jià)糖尿酸和藥物等的代謝情況

A.全脂乳粉的營(yíng)養(yǎng)成分比鮮乳低
B.乳粉是以牛乳為原料，經(jīng)殺毒、濃縮而制成的液態(tài)產(chǎn)品
C.脫脂乳粉的脂溶性維生素?fù)p失較少
D.調(diào)制乳粉添加了乳清蛋白、亞油酸和乳糖，并強(qiáng)化了維生素和礦物質(zhì)含量，營(yíng)養(yǎng)模式更接近于人體生理特點(diǎn)和需要