單項選擇題品酒設(shè)施調(diào)試的方法中錯誤的是()
A.檢查所有品酒設(shè)施是否清潔,無損壞
B.準備相應(yīng)的酒類樣品
C.根據(jù)酒類樣品的特點選擇適合的品酒杯
D.使用干凈筷子在品酒杯中攪拌均勻
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1.單項選擇題以下不屬于在選用品酒器具時應(yīng)該注意的是()
A.品酒杯的材質(zhì)
B.品酒杯的形狀
C.品酒杯的大小
D.品酒杯的色澤
2.單項選擇題在一場品酒會中頂級的紅酒品酒師,很容易就能夠品嘗出兩種不同產(chǎn)地的紅酒的味道差異,能使品酒師感覺到紅酒口味變化的最小差異量是()
A.絕對感覺閾限
B.絕對感受性
C.差別感覺閾限
D.差別感受性