單項(xiàng)選擇題茶葉沖泡中,以下哪個(gè)步驟用于喚醒茶葉()
A.倒入熱水
B.倒掉頭泡水
C.搖勻茶水
D.洗茶具
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉沖泡時(shí),以下哪種茶葉適宜用較低溫度的水沖泡()
A.紅茶
B.綠茶
C.烏龍茶
D.黑茶
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于新購(gòu)置的瓷壺,在首次使用前應(yīng)采取何種措施()
A.立即投入使用
B.僅用清水進(jìn)行沖洗
C.用熱水進(jìn)行浸泡處理
D.使用洗滌劑進(jìn)行徹底清潔
3.單項(xiàng)選擇題在使用瓷壺進(jìn)行泡茶時(shí),以下哪一操作步驟是恰當(dāng)?shù)模ǎ?/a>
A.直接將茶葉投入瓷壺中
B.先將茶葉置于茶漏中,再放入瓷壺
C.將茶葉與水同時(shí)倒入瓷壺
D.先將茶葉放入瓷壺,再注入熱水
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種玻璃器具適合用于微波爐()
A.普通玻璃杯
B.鍍金玻璃杯
C.玻璃保鮮盒
D.玻璃花瓶
5.單項(xiàng)選擇題鐵壺使用前應(yīng)進(jìn)行哪種處理()
A.直接加熱
B.用清水沖洗
C.用白醋浸泡
D.用鹽水煮
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最新試題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買。
題型:判斷題