組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)？（）

下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的？（）

蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）

如果給定一個(gè)天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的？（）

下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱為（）。