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判斷題

鉛中毒的危害主要表現(xiàn)在對神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等終身性的傷害，嚴(yán)重的可以引起死亡。

答案：正確

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血鉛在0.99mg/L時(shí)相對安全，當(dāng)大于這個(gè)量時(shí)會發(fā)生鉛中毒。

答案：錯(cuò)誤

食品中微量元素的測定方法，主要有原子吸收光譜法、分光光度法、原子熒光光譜法、極譜法和離子選擇性電極分析法。

答案：正確

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