問答題

【簡答題】花菇、冬菇及香信有何不同？

答案：香菇一般分為花菇、冬菇及香信。
花菇是菌中之星?；ü降捻斆娉尸F(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂...

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【簡答題】銀耳怎樣分級？

答案：按質量優(yōu)劣，銀耳可分為五級。
一級品：耳片色澤鮮白，僅帶微黃，有光澤，朵大，體輕、疏松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，...

【簡答題】銀耳的色澤越潔白，品質越好嗎？

答案：有些人在選購銀耳時，認為銀耳的色澤越潔白品質越好，殊不知這往往會上當受騙。因為銀耳可經(jīng)硫磺熏制而去掉黃色，使人看起來外觀...

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