單項(xiàng)選擇題

下面哪種情況容易導(dǎo)致戚風(fēng)蛋糕的“回縮”現(xiàn)象（）

A.烤盤(pán)里的蛋糕沒(méi)有填滿(mǎn)
B.烤盤(pán)里的蛋糕高度不夠
C.烤盤(pán)里的蛋糕烤得過(guò)于干燥
D.烤盤(pán)里的蛋糕烤得過(guò)于柔軟

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