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超臨界流體的密度近似于液相的密度,溶解能力也基本相同。
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判斷題
在PEG/葡聚糖雙水相系統(tǒng)中,蛋白質(zhì)的分配系數(shù)隨著葡聚糖相對(duì)分子質(zhì)量的增加而降低,但隨PEG相對(duì)分子質(zhì)量的增加而增加。
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對(duì)于陽(yáng)離子表面活性劑,溶液的pH值需低于蛋白質(zhì)的pI值,反膠束萃取才能進(jìn)行。
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