單項選擇題管理者在飯店業(yè)務進行過程中的控制屬于（）。
A.預先控制
B.現(xiàn)場控制
C.反饋控制
D.事后控制
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1.單項選擇題下列選項中，不屬于飯店產生差異的原因的是（）。
A.目標或標準合理
B.實際工作中的誤差
C.外部環(huán)境變化的影響
D.各種因素的綜合反應
2.單項選擇題指揮者在充分聽取各方意見的基礎上，進行合理決策，再下達指令的指揮方法屬于（）。
A.啟發(fā)式指揮
B.直接指揮
C.歸納式指揮
D.應急式指擇
