單項(xiàng)選擇題碳酸氫鹽硬度是指由碳酸氫鈣和碳酸氫鎂引起的硬度，又可稱(chēng)為（）。
A.總硬度
B.永久硬度
C.暫時(shí)硬度
D.鈣硬度
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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)際釀酒大賽自1800年代以來(lái)均在哪個(gè)國(guó)家舉辦（）
A.德國(guó)
B.比利時(shí)
C.美國(guó)
D.英國(guó)
2.單項(xiàng)選擇題酒花風(fēng)味的主要來(lái)源是（）。
A.花苞片
B.α-酸
C.多酚
D.蛇麻腺
