多項選擇題從事國境口岸食品生產(chǎn)的,申請衛(wèi)生許可時,應(yīng)當(dāng)提供的材料有()
A.場所及其周圍環(huán)境平面圖
B.生產(chǎn)工藝流程圖
C.生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖
D.具備資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的生產(chǎn)用水衛(wèi)生檢驗報告
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1.多項選擇題《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》適用范圍包括:()
A.食品生產(chǎn)
B.儲存場地
C.公共場所
D.飲用水供應(yīng)
2.多項選擇題下列關(guān)于口岸食品儲存場地衛(wèi)生要求的表述,正確的是:()
A.場地要定期消毒,做好消毒記錄
B.同一食品倉庫不得同時儲存相互影響食品風(fēng)味的原材料或其他材料
C.冷庫應(yīng)保持合適溫度,高溫冷庫溫度一般控制在-4-0℃,低溫冷庫應(yīng)在-15℃以下
D.腐敗變質(zhì)食品應(yīng)當(dāng)及時清除