多項選擇題

下列關于口岸食品儲存場地衛(wèi)生要求的表述,正確的是:()

A.場地要定期消毒,做好消毒記錄
B.同一食品倉庫不得同時儲存相互影響食品風味的原材料或其他材料
C.冷庫應保持合適溫度,高溫冷庫溫度一般控制在-4-0℃,低溫冷庫應在-15℃以下
D.腐敗變質食品應當及時清除

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