單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于發(fā)酵液懸浮物顆粒形成的膠團(tuán)不正確的是()

A.膠核表面的電位形成離子和其吸附的束縛反離子合稱為吸附層
B.隨著與膠核表面距離逐漸的增大,反離子濃度變小且有向溶液中擴(kuò)散的趨勢(shì),故不隨膠粒移動(dòng)。這層反離子稱為自由反離子,構(gòu)成擴(kuò)散層
C.膠核與吸附層合稱膠粒
D.膠粒與擴(kuò)散層合稱膠團(tuán)
E.膠核與擴(kuò)散層之間形成的滑動(dòng)界面稱為膠體滑動(dòng)面


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于發(fā)酵液的性質(zhì)不正確的是()

A.產(chǎn)物濃度低
B.懸浮物顆粒小
C.固體顆??蓧嚎s性大
D.液相黏度大,多為非牛頓流體
E.懸浮狀態(tài)不穩(wěn)定

2.單項(xiàng)選擇題不屬于產(chǎn)品精制措施的是()

A.加入反應(yīng)物質(zhì)
B.冷凍干燥
C.真空干燥
D.噴霧干燥
E.超濾