多項選擇題以下選頂中,()是冷菜造型藝術的特點。

A.構思新穎、制作簡易
B.主題鮮明、意境突出
C.造型規(guī)范、制作精細
D.題材廣泛、內(nèi)涵豐富


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1.多項選擇題冷菜造型裝盤的拼擺手法有()。

A.排
B.堆
C.夾
D.圍