單項選擇題()的存在可能會在雜環(huán)胺的形成機制中引起催化作用。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.糖
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1.單項選擇題當煎炸溫度小于()度時,雜環(huán)胺的形成量很少。
A.100
B.150
C.200
D.175
5.單項選擇題人類現(xiàn)在居住、生活的環(huán)境,從環(huán)境學的研究角度看,被稱為()。
A.原生環(huán)境
B.人造環(huán)境
C.復合環(huán)境
D.次生環(huán)境
最新試題
下列各食品安全標準中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是()。
題型:單項選擇題
因為各國()的不同,談到食品安全時,各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型:單項選擇題
()對重金屬的吸收累計最高。
題型:單項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型:單項選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項選擇題
當土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項選擇題
金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會中毒,如()。
題型:多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為()。
題型:多項選擇題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:單項選擇題