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真空包裝的干酵母可冷藏存放()
A.1、2年
B.1、2個月
C.1、2個星期
D.與新鮮酵母相同
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下列何種油脂之膽固醇含量最低()
A.豬油
B.魚油
C.牛油
D.黃豆油
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單項選擇題
制作油條不宜選用何種成份的面粉()
A.高蛋白質
B.高灰份
C.高水份
D.高纖維
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