單項選擇題應專冊記錄使用的食品添加劑名稱、生產日期或批號、添加的食品品種、添加量、添加時間、操作人員等信息最大使用量，規(guī)定的食品添加劑，應（）使用。

A.精準稱量
B.合理稱量
C.減少稱量
D.增加稱量


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1.單項選擇題魚丸零下（）度可存放（）個月。

A.0；3
B.0；6
C.18；6
D.18；12